Chipotle полностью погрузилась в ИИ. У них есть инструмент для рекрутинга на основе ИИ ("Ava Cado"), который сокращает время отбора на 75%. Также есть автоматическая машина для очистки и выемки авокадо ("Autocado"), которая сокращает время приготовления партии гуакамоле с 50 минут до 25 минут.